说起来,果然还是李爱国的这一担子果汁热销。
短短半小时不到,两桶果汁就被抢购一空!
当然了,挣也挣不多。两大桶果汁呢,一共挣了一块钱不到。
李爱国又挑着担子回去了。
没一会儿,李晴玉、于露推着独轮车赶到;在海鸥岛帮忙起房子的木匠大叔罗叔也挑着担子来了。
李晴玉和于露是卖百味饼的主力,蒸面饼是一早就准备好了,但她们需要在现场支个小炉子煎蛋饼。李晴玉一来就慢悠悠的生炉子,于露则将一样一样的将装佐料的竹筒拿出来摆好,林林总总的摆了一大摊。
罗叔是来卖串串香的。
他也带来了一个小炭炉,和一锅用鱼头鱼骨熬煮出来的浓浓鱼汤。把炭炉生好,鱼汤锅架上,再把各种已经煮熟了的串串拿出来,按品种的不同放在搪瓷托盘里,上面盖上干净的白纱布……
接下来,他也开始往外头摆各种各样的蘸酱——红的辣椒酱、金黄色的金樱子酱、碧绿色的野韭菜酱……
但这时已经接近上课时间了,大部分小学生已经走进了家属大院。
少数几个也是慌慌张张的,朝着院子里飞跑。
还是有几只小馋猫停下来问李晴玉和于露,
“阿姨你在干嘛呀?”
“哇,这些是什么?酸萝卜!”
“什么?百味饼呀?好不好吃的?”
“百味饼多少钱一个啊?”
不过,李晴玉和于露还没准备好,所以只是回答了小朋友们的问题,告诉她们百味饼一角钱一个。
大多数小朋友都拥有一分钱或三四分钱的零花钱。
一角钱,真不是小朋友消费得起的。
于是几只小馋猫又围住了罗叔的摊子,好奇地问,
“爷爷好,你在干什么呀?”
“串串香?这是什么呀?哇有卤蛋!”
“爷爷这个是什么?八爪鱼?好吃吗?”
“爷爷,这个卤蛋多少钱一串?”
“一分钱?只要一分钱???”
“哇,还可以蘸这么多种酱吗?”
罗叔摆摊卖的串串香,一共有6个品种:2粒鱼丸一串、1枚卤海鸥蛋一串、1只八爪鱼一串、3块卤萝卜一串、3只小土豆一串、5个海带结一串。
全都是一分钱一串。
小朋友们吃不起一角钱一个的百味饼,但一分钱的串串还是吃得起的!
当下,几只小馋猫马上就掏出钱来,有买一串卤蛋的、有买一串鱼丸的、有买一串八爪鱼的……
小馋猫们看到罗叔掀开白纱布,从搪瓷盘里拿出他们想吃的东西,放进鱼汤里涮了涮,然后开始给他们抹蘸酱。
他们急切地叫嚷了起来:
“爷爷给我抹这个!我要这个绿色的酱!”
“我这个黄色的酱!爷爷你给我这个!”
“爷爷我想要辣椒酱!”
“爷爷爷爷,黄色的是什么酱呀!”
“爷爷我可以所有的酱全都要吗?”
罗叔好脾气向小馋猫们介绍了这几种酱。
当下,从罗叔手里接过串串香的小馋猫们就迫不及待的就把食物往嘴里塞,还相互交流美味,
“哇噻这个卤蛋好好吃!我跟你说这个黄颜色的酱是酸酸的,有一丢丢甜!”
“这个八爪鱼好吃呀,脆脆的,这绿色的酱一点也不辣,好够味!”
“这个!这个好吃!鱼丸!鱼丸好好吃!不蘸酱都很好吃!”
“土豆也好吃!好软好糯啊!”
“海带呀!海带好吃!”
“笨蛋!有肉吃肯定吃肉啦!”
“我就是觉得海带好吃嘛!”
小馋猫们抵挡不住诱惑,纷纷掏出钱又各自买了一大堆。罗叔快手快脚的把串串涮好,刷上酱又递给小馋猫们、收钱、找零……
里头的小学打起了下午上课的预备铃。
小馋猫们惊呼了一声,举着串串香结伴蹿进了大院,一会儿就跑得没影儿了。
罗叔也没想到这玩意儿这么好赚,一会儿的功夫就挣了两角钱。
这时李晴玉和于露已经摆好了摊,也在栀栀的带领下,开始叫卖——
“好吃的百味饼!包你吃了一个还想再吃一个!有鸡蛋有虾米,营养卫生又美味!好吃的百味饼,一角钱一个!”
无人问津。
这一角钱一个的饼子也太贵了吧?
要是上市委食堂去买饭,一角钱能吃上二两米饭、一个素菜和一分钱的紫菜汤了!
有一角钱买个饼子,还不如吃正儿八经的正餐呢!
过了一会儿,一个衣着体面的中年妇女急急忙忙走了过来,正准备进入大院,突然听到于露她们的叫卖?
中年妇女调了个头,走到李晴玉和于露的摊位前,“小妹子,这百味饼有多大?管饱吗?”
“管饱的!”
“那给我来一个吧,哎,我出差回来耽误了饭点儿,下午我还要开会呢!你们能快点儿吗?”中年妇女问道。
“好咧好咧!一分钟就好,您等一等啊!”
说着,李晴玉立刻开始了煎蛋饼——只见她将一个铁盘架在小炭炉上,用小扇子扇了几下炭炉里燃烧着的炭火,然后放了一块猪油在铁盘里,猪油化了之后她从小铁锅里立刻浇了一勺蛋在铁盘上,猪油撞上调了味的蛋液,散发出浓郁的香气!
另外一边,于露也没闲
着——只见她揭开干净篮子里的白纱布,用个竹夹子从篮子里挟出一张薄薄的面饼,放在一只干净的盘子上,跟着就拿起了勺子,一会儿在蒸饼上浇金黄色的金樱子酱、一会儿浇野韭菜酱,又问中年妇女吃不吃辣,听说吃,她又抹了点儿辣酱在饼皮上。
很快,李晴玉就煎好了蛋饼,用锅铲把蛋饼盖在于露捧着的盘子里。
——蛋饼也就比面皮小了一圈儿,看起来也是刚刚好!
接下来,于露飞快地将香脆的小海虾、炸香的面皮碎、酸辣萝卜丁和生黄瓜条放在蛋饼上,最后用竹夹把整一只饼子卷了起来,用干净的桐叶包好,递给中年妇女。
整个过程,李晴玉和于露的动作相当麻利,她们的手也没有触碰到食物,看起来就是相当的干净。
先不说这百味饼的味道怎么样,光是处理这饼子的手法、对食物卫生情况的讲究,就已经让这中年妇女很满意了。她爽快的付了钱,拿起这桐叶包住的百味饼,稍微揭开一点儿叶片,咬了一口饼子……
“哇!”
中年妇女的表情有些呆滞。
过了一会儿,她脸上露出了精彩的表情,又仔细品了品,称赞道,“这百味饼也太好吃了吧!”
她又迫不及待地咬了两口,飞快地咀嚼了,咽下,这才对李晴玉和于露说道:“难怪这叫百味饼呢!真是奇了怪了……我每咬一口啊,都能吃到不一样的味道!好吃!太好吃了!小妹子,再给我来两个……哎呀不行不行我迟到了,算了算了还是等我开完会再来买吧!”
说着,中年妇女就风风火火地一边咬着百味饼,一边冲进了家属大院。
刚才还有其他的群众围观了李晴玉和于露做百味饼的过程。
她们对李晴玉和于露的这种……全程不存在任何手与食物接触的烹饪方法特别有好感。
再加上李晴玉煎蛋饼的时候刚才那叫一个香啊!以及头一个试吃螃蟹的人给予这百味饼那么高的赞扬……
好几个群众跃跃欲试,
“小妹子也给我来一个百味饼!”
“那也给我来一个嘛,我要加辣椒酱的!”
“你这个黄色的是什么酱?啥?果酱啊?什么果子的果酱?金樱果?”
“哎,金樱果是好东西呀,我家老头子用来泡酒的!”
“那这种饼子加果酱……会好吃嘛?”
“小妹子,来来来给我也来一个!”
而罗叔那边也围了一圈儿的人。
有人对罗叔说道:“阿叔诶,你卖的这些东西也少见!不晓得好不好吃,要是好吃,我多买点回去当晚饭的菜啦!”
罗叔便按着栀栀事先教的回答,“你先给一分钱嘛,买一串试试,好吃你找我买,12串收你一角钱!”
“真的?那给我试试吧!”
这人花了五分钱,让罗叔每样给了她一串儿。
试吃完毕,这人要了一角钱的鱼丸和一角钱的卤蛋。
罗叔给了她12只鱼丸和12只卤蛋,又用桐叶给她打包了几大勺蘸酱……
这人喜滋滋的,连忙告诉众人,“这些东西好吃的呀!回去我煮个饭,再打个青菜汤,一顿饭解决!主要是平时难得吃得到!”
都已经这个点儿了,该上班的上班、该上学的上学,还能有空闲逛的多半都是家属或者老人。人人手里都有钱、个个心里都会算账,很快就算计了起来:
——今天是周末,谁不想烧点好吃的犒赏一下家里上学的和上班的啊,可一斤上好的猪五花要一块钱一斤,多少有点舍不得。今天小卖部有新鲜的海鱼卖,听说8角钱一条、一条足有二三斤重!可惜了没赶上……
所以?
花上二角钱买24只鱼丸不是挺好嘛?三口之家吃得饱饱的!再说了这鱼丸很少见的!错过了今天啊,搞不好就像错过了小卖部8角钱一条的足足二三斤重的海鱼那样遗憾!
买买买!
很快,罗叔就被家属们团团围住。
这一切当然也被坐在一旁的栀栀看得清清楚楚。
她估摸着照这速度,罗叔带来的串串香很快就要卖完了!于是她赶紧打手势给站在不远的几个和她一块儿赶过来的、大当家带来帮忙的正义岛上的叔叔爷爷们。
他们会意,撒开脚丫子就跑,回去帮忙跑腿送新一批的串串香来了。!