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作者:月寂烟雨

晚上,周晏带着材料过来,准备给他们做烩饭。

卿孟祝站在周晏后面看,看着圆溜溜的大米,好奇地问道:“这个是短粒米吗?”

周晏:“对,它有更多的支链淀粉,比较好吸收水分。”

卿孟祝仔细察看,感觉这些大米大概有“良品+”的品质,而这个品质的大米,周晏他们批量购买都要三百多一斤。

太贵了。

等他们的水稻收了,到时候就比照着这个价格来卖好了。

卿孟祝想到了自家的大米,周晏也想到了他家的大米,问道:“地里的水稻大概什么时候能收?”

“还早。”卿孟祝在心里算了一下时间,“现在才刚灌浆,收的话,起码得到九月末了。”

周晏点了点头:“我那天从水稻田过来,发现你们的水稻种得还挺稀疏,这样种,会不会不太好授粉?我记得水稻是风媒花吧?”

卿孟祝:“水稻现在的这种种植方法主要为了获得更多的经济利益,如果要真正种出好的水稻,本来就适合种得更稀疏一点,给它们足够的生产空间。不过,我们现在都用无人机授粉,农用无人机在水稻上空飞,那个风很大的。”

周晏:“我想起来了,我是看到过你们用无人机打药施肥。”

卿孟祝笑了笑:“国内外好多高端水稻都是这么种出来的,我们之前看资料,有些水稻获得足够的生长空间后,稻粒会变大,有些稻米煮出来甚至能达到松子那么大。”

周晏来了兴趣:“这个我见过,以前我们去东洋学习,有一家老牌寿司店的米饭煮出来,饭粒就大得跟玉米一样,尝着也特别香,香喷喷的,清香甘甜,我到现在都忘不了。”

卿孟祝:“我们这批水稻种出来,煮的米饭也会很香的。”

周晏哈哈笑道:“那我就等着了,收了新米,我给你们做好吃的,到时候一起尝尝。”

周晏还是不习惯别人在他身边碍手碍脚,略聊了两句,就赶卿孟祝休息去了。

卿孟祝和明春晰坐在院子里刷手机。

黄油融化的味道好香。

黄油炒洋葱碎的味道也好香。

连黄油炒米的味道都好香。

卿孟祝坐着坐着,实在坐不住了,扒在厨房门口往里看,问周晏:“周哥,你这个米要炒到什么时候啊?炒米的味道怎么那么香?”

周晏单手拿着铲子,慢慢炒着米粒,显得气定神闲:“炒到半透明就可以了,快了。”

卿孟祝:“那什么时候可以吃?”

周晏:“还早,等会你闻到炒蘑菇的香味,应该就差不多了。”

说着,周晏拿起边上他带过来的榛鸡汤,直接倒入炒锅之中,淹没米粒:“我先慢慢煮着,多煮一会,味道会更香。”

卿孟祝吸吸鼻子:“周哥你放了榛鸡汤?这个的味道也好香,里面没放酸笋吧?”

周晏:“没有,这锅汤是专门熬出来用的,酸笋会抢味。”

就在周晏耐心地烹饪食材的时候,赵和曦过来了。

他一进院子就看见卿孟祝馋得站在厨房门口跟周晏说话,两只狗子、赤狐跟水獭也蹲坐在厨房外面,馋得直流哈喇子。

看到这情景,赵和曦停下了脚步,也原地嗅嗅,而后他就一路小跑,跑到厨房门口,站在另一边往里打量:“今天做什么好吃的?好香啊。”

周晏:“野生菌菇烩饭。”

赵和曦:“听起来就好好吃的样子!”

周晏笑:“尝起来应该也会好吃。”

烩饭需要的时间格外长,直到晚上九点多才终于做好。

卿孟祝看小家伙们饿,还额外找出零食喂它们,想让它们垫垫肚子来着,然而它们一点都没吃,就空着肚子专心致志地等烩饭。

这定力,让卿孟祝都忍不住惊叹。

等周晏终于端了烩饭出来,它们迫不及待地跑过去,用身体蹭着周晏讨食。

周晏将烩饭递给卿孟祝跟明春晰:“我查过了,小狗不能吃洋葱,给它们做的烩饭没放洋葱,其他调料也基本没放,主要靠食材的鲜味。”

卿孟祝看着烩饭上面放的肉:“它们这版烩饭看起来也很好吃。”

周晏笑:“还是赶紧喂完,吃我们人吃的吧。”

今天吃烩饭,没有菜,每个人端着一个大盘子,直接用勺子吃。

卿孟祝挺少吃烩饭,然而今天一吃,就瞬间被这种美味的食物俘获了心神。

米饭的软,菌菇的脆,榛鸡汤的鲜,还有藏红花浓郁香气,全都协调地融合在了一起,你中有我,我中有你,尝起来只能尝到美妙而复杂的滋味。

周晏端着盘子,问大家:“怎么样?”

赵和曦一手拿勺子舀饭往嘴里塞,一手竖起大拇指:“两个字,好吃!三个字,超好吃!四个字,绝顶美味!”

卿孟祝:“周哥,等我们的新稻下来,你再给我们做烩饭吧。”

卿孟祝说完,看向明春晰,另外两人也看过来。

明春晰轻轻放下勺子,看着周晏认真说道:“这是我迄今为止,吃过最好吃的烩饭,很家常,却很美味,很是抚慰人心。”

赵和曦在旁边做海豹鼓掌状。

周晏做的烩饭很好吃,卿孟祝他们采的蘑菇也很好。

吃完晚饭,周晏还特地帮他们把采到的蘑菇炸成菌油。

菌油里面放了一点卿孟祝家的花椒和辣椒,尝起来带着惊人的香气,根本不用等着下饭,卿孟祝跟赵和曦站在旁边,用手捏着吃,一会儿就吃掉了一小盘。

赵和曦吃完盘子里的最后一块炸菌菇,对卿孟祝说道:“这盘子别洗,等会我带回家,封好保鲜膜放冰箱,明天用来盛面条吃。”

卿孟祝无语地看他一眼:“你至于吗?等会你拿两罐回去就行。”

赵和曦拿起盘子展示给卿孟祝看:“还有油,可以拌面。”

卿孟祝:“出息!”

周晏炸的蘑菇太好吃了,尤其里面的鸡枞和牛肝菌,当零食吃也很好吃。

现在山上的蘑菇正是多的时候,卿孟祝他们周六去采,只去了两座山,后面还有好些大山上有足够的野生蘑菇可以采。

于是,他们打算周日再去一趟。

赵和曦知道后,死活要跟他们一起去,说可以多采一点。

周晏也想去,可惜周六周日正是农庄最忙的时候,过来吃饭的客人非常多,还有客人从别的省过来,他作为总厨,只能留在农庄上班。

卿孟祝安慰他,周末采不完,周中他找一天时间休假,到时候再一起去采蘑菇也是可以的。

卿孟祝有详细的打野地图,记录了好多蘑菇的生长地点。

深山里又比较少人去,他们三个大男人,带着四只小家伙往深山里钻,采到的蘑菇更多,每个人背了一筐子,手里提着一桶不算,连四只小家伙嘴里叼着的篮子也装满了。

他们的战绩在村子里引起了轰动,好多人看到了,也要上山采蘑菇。

留守在村子里的大多是中老年人,他们对山林也很熟,还格外勤劳,起得早,回得晚,一点都不介意成天在山上跑。

卿孟祝原本还想多采几天蘑菇,见状就算了。

没必要,他们只是采了吃,村里好些老人一年到头也没多少挣外快的机会,这个时候不好跟老人抢。

卿孟祝他们没再上山采蘑菇,农庄倒收购起了蘑菇。

那些刚从山上采下来的,最新鲜生嫩的蘑菇,大多被农庄用高价收购了。

而这种季节性的野生菌菇,又送到了最识货的老饕的餐桌上,吃得老饕们赞不绝口。

有老饕专门找到周晏说道:“老周,也就你们有这个魄力敢上野生菌菇了。”

周晏:“其实也没敢大范围上,我们只选安全可控的那几种,还会挑好几轮,最后一轮我会亲自查看,检查过后才会送到大家的餐桌上。”

老饕:“那也很不错了,今年吃到的最好的野生菌就在你们农庄里,鲜嫩、肥美、大朵,炖鸡汤和鱼汤都好喝。你们的野生菌供应到什么时候?我先订两桌。”

周晏:“这个不好说,有人卖我们就收,没人卖,我们也变不出来。”

老饕:“那你们拉个群呗,有什么好食材往群里发一发,我们看见了就知道来吃了。”

周晏之前没想过搞这个,闻言点头:“我回去想一想,跟我们合伙人商量一下,要是可行,我们到时候就拉个群。”

老饕立刻道:“好说,到时候你记得拉我。”

卿孟祝之前没有想过这事,周晏这么一说他立刻觉得可行,直接拍板招人主管这事。

就在卿孟祝忙着的时候,易岩柏给他打电话。

卿孟祝最近很少跟易岩柏联系,突然接到易岩柏的电话,一时回不过神来:“岩柏?”

易岩柏的声音听起来很是高兴:“孟祝哥,是我。听说你们那边最近采蘑菇的人很多,现在上山已经采不到什么蘑菇了?”

卿孟祝:“这倒不至于,采还是能采到的,怎么了?”

易岩柏轻咳了一声:“我就是想说我们这里的人少,你们那边要是采不到蘑菇,可以过来我们这边采,我带你们进山。”

这样啊,卿孟祝心中一暖:“谢谢你记着我们,有空我就去。”

易岩柏:“你不是说要给竹子埋肥吗?这几天我已经带人上山给竹子埋肥了,孟祝哥你们有时间也欢迎来看看,我们埋得不错来着。”

最近公司都是赵和曦在管,寨前村的竹子在公司名下,应该是公司让易岩柏他们按照种植计划,招人埋肥。

不过,卿孟祝确实有一段时间没过去了,正好趁这个机会过去看看,除了看竹子之外,还能看看茶树的生长情况。

卿孟祝对易岩柏说道:“这两天可能没空,过两天。等周六或者周日,我跟春晰过去。”

易岩柏:“好啊,那我准备一下,到时候在我家吃饭。”

卿孟祝:“这个要到时候再看看,辛苦你了。”

卿孟祝跟明春晰周六过去寨前村查看的时候也是他们约会的时候。

他们两人开车过去,原本没想带两只狗子,奈何护卫和护法一只比一只机灵,一看他们拎着东西要上车,两只狗子跑的飞快,直接窜到后座去了,屁股纹丝不动,卿孟祝推都推不开。

明春晰看着趴在后座的两只狗子,发话:“算了,带它们去吧,我去拿个牵引绳。”

卿孟祝看明春晰迅速妥协,哭笑不得,过去捻了一下明春晰的耳垂:“哥哥,你怎么那么心软啊?”

明春晰抓住卿孟祝的手腕不让他乱动:“它们平时待在家里憋得狠了,偶尔出去玩一玩也好。”

卿孟祝:“行行行,带它们出去玩。”

八月雨水多,寨前村又在山里。

这里的气温比外面更低,只有二十一二摄氏度那样,在外面穿短袖还嫌热,到了这里得穿一件薄外套。

卿孟祝将车停在寨前村晒稻子的稻床上,然后牵着狗,拎着东西要去拜访易岩柏家。

寨前村的村民不少已经迁走了,留守在村里的人不足鼎盛时期的一半,稻床空着,并没有人在用,水泥的缝隙中还长出了不少牛筋草。

所以,他们将车停在这里也没关系,并不会妨碍到别人。

两人带着两只狗子到易岩柏家。

易岩柏和他爸易藕生都不在家,只有他妈妈陈美妹在家张罗午饭。

见到两人,陈美妹有些拘谨,跟他们解释道:“要给山上的竹子埋肥,岩柏一大早就带人上去了,下过雨,土松,好挖。”

卿孟祝:“带什么人上去?”

陈美妹:“就村里的人,有空的都上去了。”

卿孟祝反应过来,他们在寨前村种竹子和茶叶,大老远派一堆员工过来不方便,都是请本村及附近的人。

现在易岩柏带的人就是新请的散工。

卿孟祝笑笑,将带来的水果和糕点交给陈美妹:“那我们上去看看。”

陈美妹连忙推拒:“不用这个,你们带回去吃。”

卿孟祝:“买都买了,您就别客气了。不推了啊,我们抓紧时间上山,要不等会都中午了。”

陈美妹这才收下,又招呼:“等会你们下来吃饭,别客气。”

卿孟祝点点头:“辛苦了。”

明春晰也点点头:“辛苦。”

卿孟祝出了易岩柏家,还特地给易岩柏打了个电话,请他跟他妈妈说一声,不要做那么多菜,避免浪费。

易岩柏刚接到电话还不答应,在卿孟祝的再三强调下,才总算同意说等会弄个五菜一汤。

他们就五个人吃饭,刚好够吃。

挂电话之前,易岩柏兴奋地说道:“孟祝哥,你们往前面走一点,就可以看到我们在半山腰干活了。现在竹子长得特别好,你们快过来看看。”

卿孟祝拉着明春晰的手,笑道:“马上过来,等我们。”

两人都穿着长裤和徒步鞋,没有带登山杖,以他们现在身手的灵活程度,也用不着登山杖。

就是拉狗上山,狗跑起来比较难控制,因此卿孟祝在山下特地跟两只狗子商量,让它们上山不要乱跑。

护卫舔舔嘴巴,算是答应了,卿孟祝又看护法,护法只好也汪了一声。

寨前村种竹子的这座山开辟了山路,都是黄泥小路,平时还行,下了雨之后有点滑。

明春晰走在前面,遇到难走的地方便转过头来拉着卿孟祝。

两人往山上爬,还没到半山腰,山脚下就看到他们公司种下去的竹子了。

现在竹叶已经完全长出来了,竹管也由黄变绿,想必要不了两年,它们就会长成好几米高的大竹子。

卿孟祝撑着膝盖,小声对明春晰说道:“‘精品+’的品质应该是有了,种得不错。”

明春晰:“易岩柏他们管理得很精心。”

卿孟祝:“是多亏了他们,等会我们去看看后面补种的苗,看补种的竹子长得怎么样?”

明春晰用眼神示意边上:“我刚刚看到一棵,在那边,长势不错。”

卿孟祝:“那我们过去看看!”

他们看到了竹子,就没再走山路了,而是沿着竹子生长的方向横着走。

易岩柏作为小组长,带人管这些竹子确实管得很不错,竹叶翠绿,竹子富有生机,品质很不错。

卿孟祝再看边上,山上的杂草很少,肥料也埋得比较到位。

这说明易岩柏在这上面付出了大量的时间和心血,是一个合格的管理者。

卿孟祝边看边在心里总结。

虽然平时他们也会看种植报告和监控,但肉眼看到的还是会有不一样的感触。

无论如何,寨前村这边的竹子暂时可以放心了,等会儿去看看茶叶,要是茶叶也没问题,他们以后就不用花太多的时间精力在这边。