齐云村办食品厂的手续，姜美心拿着县长特批的条子，一天跑下来了。
陈村长老实，说道：“我去把沙子和玻璃的订单退掉。”
退掉就赶不及暑假结束前竣工了。
姜美心好笑，叫村长别太老实，“厂子要办，学校也要盖，盖出来咱们才有竞争优势。”
“那学校没批文，还盖？”
“盖，大不了以后村里当厂房用。”
“行，回去就挖地基！”
路过公社，秦向东正跟着老师傅后面学习驾驶拖拉机，大半天的时间，他已经上手了。
“娘，我晚上想迟一点回家。”秦向东说：“今天有师傅来修拖拉机，我想跟着看一看。”
“好。”姜美心道：“回头我叫招娣来给你送晚饭。”
刚到村口，苗巧真忙着跑来喊：“村长，不好了，几个知青和生产队长起了冲突，吵的不可开交，这可怎么办？”
知青里有人耍脾气，生产队长较真，说吃不了苦就别下乡，回城里去。
知青闹着要村里派拖拉机送他们走。
村长无奈的很，“这几个知青都是找了门路被照顾的，我说不要吧，非得塞到我们村，看看，第一天就惹事。”
田埂上，一天劳作下来，两个书生气很重的男知青都受不了，三个娇惯养大的女知青，手心全都磨出了水泡。
韩心欣已经先跑来和姜美心说了起因。
“现在闹的是省城来的大小姐，她一开始只是小抱怨，肖闻倩有点厉害，几句话就把闵秀春的抱怨挑成了战火。”
生产队长可不管哪里来的，说道：“让你们下乡是帮助生产，一天了，一分地的秧苗都没插完，还好意思抱怨，插的秧苗东倒西歪，我还得安排人返工。”
省城来的闵秀春从来没吃过这种苦，委屈的不行。
“我们第一次插秧，又不是故意的，你说不给我们吃饭，谁给你的权利？”
苗巧真无奈摇头，和姜美心说：“别村的知青也闹，但没有这几个娇气，尤其是省城来的小姑娘，那个娇气哦，听说早上在你婆婆家里吃鸡蛋面，还抱怨伙食，这次真是接了几个祖宗回来。”
姜美心想，她刚穿来的时候，也做不了农活，因为没做过呀，这几个，要给他们适应的时间。
她先劝生产队长，“他们以前没做过农活，是不能一上来就安排和队员一样多的任务，大家都是计工分的，我相信他们家里都给了补贴，头几天就让他们先学一学吧。”
这样一分析，生产队长倒也理解。
“只要他们不怕少工分，我是没意见的。”
知青在村里也是计工分的，自己的口粮、零花，如果没有家里的补贴，就都在年底的工分里了。
姜美心劝好生产队长，开始做知青们的工作。
“你们应该感觉出来了吧，我们齐云村对知青不排外，不克扣你们搭伙的粮食，如果你们离开齐云村，下个村子未必有这里好。”
“既然下了乡，说明家里已经找过门路，不得不下乡，你们只好慢慢适应，或者有门路的，让家里想办法回城去。”
既然下乡了，不劳动个三五年，很难回去。
苏俊邦和另外一个男知青都表示，“姜大姐，要是沈队长也像你这样沟通，我们不会吵起来。“
姜美心：“我这样站着说话不腰疼的毕竟少数，沈队长是抓生产的，你们不能让他适应你们，要去适应他的节奏呀。”
“谢谢姜大姐，我们知道了。”
“好了，都去老乡家里吃饭吧，我叫我家老二给你们挑一担水，你们自己捡点柴火，在老乡家里烧两瓶开水，晚上好好洗个澡，早点休息。”
韩心欣同样累的不行，她听她哥说过下乡的事，齐云村分配的工作量算好的了。
她今天可没抱怨。
一想到晚上能吃到好的，不禁咽口水。
“姜大姐，你好，我叫肖闻倩。”那个年纪大一些的女知青，喊住要走的姜美心。
姜美心转身微笑，“叫我什么事？”
肖闻倩笑道：“今天听婶子们说起姜大姐开窑厂、办学校的事迹，心里很佩服。”
姜美心点头，谢谢她的夸奖。
“是吧，想想我才三十多岁的年纪，就有儿子养，有儿媳妇孝顺，不用下地干活，在窑厂混日子，我自己都佩服自己的好命。”
韩心欣忍到半路，才大声笑出来了。
“美心姐，你看到了吧，肖闻倩厉害着呢，她想和你搞好关系，是盯着学校老师的岗位吗？”
姜美心提点了一下，“肖闻倩是县长夫人的堂妹，我装作不认识，她主动提醒我了。”
韩心欣连新任县长都不认识，更不可能认识县长夫人。
“美心姐，那你不怕她去她姐夫家里告你小状？”
“怕啥，咱们齐云村是不给她住的屋，还是强迫她多劳动了，都没有，我怕什么。”
…
晚餐只是普通的家常，和韩心欣想象中的不一样。
“美心姐，我有肉票。”韩心欣强调，她知道姜美心好厨艺，馋得不行。
姜美心道：“你这一住好几年，不能天天鱼肉吧，我们平时就是这样吃的，这样，每周五晚上，你来我家搭伙开荤。”
“嗯嗯，行。”韩心欣连连点头。
省城来的闵秀春端着碗又来对比伙食，看到韩心欣的晚饭没她好，本想吐槽伙食差，看到韩心欣的伙食没她的好，没好意思提。
两人提着水瓶回来打开水的时候，她问韩心欣，“姜美心是你家亲戚，学校老师名额肯定给你留一个吧？”
“我又不是师范毕业，高中生教初中生，自问自己没那个能力，对了，肖闻倩是县长夫人的堂妹，齐云村开厂搞生产，不敢得罪县长家的亲戚，应该会给她留一个。”
只要知青闹起来，村里或许会给她们换岗位，但闹事的不一定会照顾。
闵秀春骄纵，但她又不傻，明白今天被肖闻倩挑拨利用了。
“她想要个好名声，难怪挑拨我冲锋陷阵呢。”
“以后你别上当了，齐云村挺好的，你要连这里都呆不下去，就回省城吧。”
…
现在的葵花正好到了收获的季节，姜美心家自留地里就有几十棵，葵花盘又大又饱满，临时厂房设在村部的脱谷房。
炒制的这天，姜美心叫老三老四端着脸盆配料，和招娣把门一关，开始炒瓜子。
这也是她上辈子当美食博主时，为了流量，复刻出来的几种经典口味。
老三老四守在外头不许人偷看，“我娘说，配料是竞争的核心，你们都别想进去。”
炒瓜子太香了，能闻到空气里焦糖的香甜味儿。
老三吞咽说：“我看到娘往调料里倒红糖了。”
老四：“不许说。”
姜美心炒了三种口味的：话梅味、焦糖味、五香味，用了两天时间，每样炒了五十斤。
她和村长说道：“县里帮我们和供销社打过招呼了，我先把这一百五十斤送去。”
村长尝过，以前从来没吃过口味这样丰富的瓜子，肯定能卖掉。
他说：“快去，看看几天能卖得掉？”
供销社，姜美心交了货，让供销社卖完再给货钱。
她给了售货员一斤瓜子，“带回家给老人孩子尝尝，另外呢，这里的二斤是试吃的，大姐费点心，既要让人都尝到，又不能拿免费的当饭吃。”
售货员特别满意姜美心的为人处世，找了三个小碟子，把试吃的倒上去。
“那你放心，我肯定先推销咱们县自己生产的瓜子，别说，这焦糖味道的最好，五香的越吃越有味道。”
送完货，姜美心又给县委大院送了三斤瓜子，说是给大家试试食品厂的样品。
县长不在，听说陪市里来的领导视察工作去了，姜美心没等。
…
县长陪市里的视察组视察完，又回到县里开会，秘书泡了茶，还端了瓜子上来。
市里的领导笑道：“又不是茶话会，怎么端了瓜子？”
县长忙解释道：“齐云村是我们县发展集体经济的试点，他们立下军令状，说要靠这小小的瓜子，还上盖学校的三千块贷款，这是他们送来的样品。”
视察组的同事一开始不看好，没当一回事。
直到品尝后，指着瓜子点头，“不错不错，比我老娘自己炒的味道好多了，哪儿买的，一会我买二斤带回去。”
县长心里高兴，下班后还去了供销社，询问销售情况。
销售员一个劲的夸，因为有试吃，尝过一半人都买了，早上送来的瓜子，到下午卖掉五六十斤了。
县里多了个厂，厂子有盈利，就能创收，带动当地的经济。
县长高兴，下班路上买了半斤猪头肉，准备小酌一杯。
他老婆给他炒了个鸡蛋，然后自己坐一边磕瓜子，五香味的，磕的停不下来。
“瓜子好吃吧？”县长笑眯眯的问。
“听售货员说，这瓜子是齐云村食品厂送去的。”
说到齐云村，现在出头的都是那个寡妇，肖红凤放下手里没磕完的瓜子，擦了擦手，质疑道：
“齐云村没人了吗，怎么大事小情，都叫姜美心当家做主。”
“她业务能力强，能者居之。”
“她能有什么能力，我堂妹去了齐家村，她当不认识，你说说，她这样不懂变通的女人，能有什么大出息。”
县长惊讶极了，“你走关系把你妹妹弄到齐云村了？”
肖红凤忙解释，“不光我妹妹，还有省城闵书记家的闺女闵秀春。”
县长重重拍了桌子，“你打着我的名义徇私枉法，是想把我送到监狱去是吧。”
“你这话太严重了吧，但凡能走动关系的，谁家不找关系安排子女去好点地方下乡，算我看走眼，我妹妹在齐云村，压根没被照顾到。”
县长心里有数了，难怪今天去公社视察拖拉机队，市领导问起齐云村的知青情况，问他们目前在生产队做什么工作。
好在齐云村并没有特殊照顾，还因为知青没完成插秧的任务，被生产队长教训。
这些回答，市领导很满意齐云村对知青一视同仁的态度。