我在山野有一家美食店

作者:在乡下

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老师们走后不,赵阳林、何先飞、曲风三人也回来了。

对于峡谷中的景,三人都赞不绝口。

如此原生态的美,他们已经很长时间都没有感受过了。

又到了吃饭时间。

三个人又要了三份开水白,一份回锅,以及三碗米饭。

吃完,三个人告辞离开。

他们去问仙镇上找旅馆住宿。

叶笙歌吃完一碗牛肉面后说道:「老,明天我还是和你一起去赶集。我想看你能不能买到豆腐?」

李悠笑道:「好。那明天早上八,集市入口我们今天早上碰面的老地方见。」

「好。那我先走了。」

「好。注意安全。」

「好的。」

叶笙歌离开,天色渐渐暗了。

李悠也给自己煮了一碗牛肉面。

一边,一边调出任务面板。

「主线任务:一个星期时间,进店客人达到500人。

进行中

当前天数:第一天。

进店客人数:32。」

没有达到平均,还需要再接再厉才行。

……

第二天。

早上七点四,李悠骑上摩托车出发。

七点五十多一,到了和叶笙歌碰面的地方。

叶笙歌也已经到了。

「老,早啊!」

「早。你到了多久了?」

「也是刚刚到。」

说话,李悠将摩托车停靠好。

两人走进集市。

今天的集市明显要比昨天热闹很多。

到处都是人声鼎沸。

没走多,就看到了第一家卖豆腐的摊位。

卖的是嫩豆腐。

可惜品质只是下等。

继续再看其它的。

除了看豆腐,蒜苗、莲花白这两种食材李悠也在看。

如果有中等品质以上,就买回去。

这样又可以推出蒜苗回锅,和莲白回锅肉了。

其实真正正宗的回锅,就是蒜苗回锅肉。

青椒回锅肉、莲白回锅肉这,都不是真正正宗的回锅肉。

「食材:蒜苗。

品质:中等。」

在一个摆在地上的菜摊,李悠非常欣喜。

终于碰到中等品质的蒜苗了。

「大,蒜苗怎么卖?」

李悠蹲下身,拿起几根蒜苗一边,一边问道。

叶笙歌见,也蹲下身,说道:「你买蒜苗是要做蒜苗回锅肉吗?」

李悠点,「事实,蒜苗回锅肉才是真正正宗的回锅肉。」

叶笙歌想了,「好像是有这种说法。」

「蒜苗两块钱一斤。小伙子买点吗?」老板是一位六十岁左右的大,看到有人问,十分高兴。

这个价格合适。

李悠点,「这些蒜苗我都要了。大,你称一下。」

大爷听,很是惊,连连说道:「,好。马上,马上称。」

大爷用的是传统秤。

有秤杆、秤砣、秤钩、秤盘那种。

将所在蒜苗捆在一,挂在秤钩上。….

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提起拉,手移秤砣。

最终定格的时,秤杆尾部向上翘着。

「一共是二十六,52块钱。」大爷说道。

秤杆尾部上,用李悠这

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里的话说叫做「称得旺,会让买家很高兴。

因为这样老板是让了一点重量的。

李悠笑道:「老板称得,以后生意肯定好。」

大爷大,「小伙子说话好听。」

李悠付钱,提着蒜苗和叶笙歌继续逛。

很快又接连看到了好几家卖豆腐的摊位。

可惜品质全都是下等。

看来或许真的要自己动手做豆腐了。

又逛了一会儿,碰到了赵阳林、何先飞、曲风三人。

原来这三人也来逛集市了。

三人看到李悠,非常高兴。

赵阳林笑道:「我们先前一直在,看会不会碰到李老板?结果真碰上了。」

随后又对叶笙歌道:「原来叶姑娘也在。」

三个人和叶笙歌在昨天下午的时,已经简单认识过了。

叶笙歌道:「赵先生早。何先生、曲先生也早。」

李悠则笑道:「三位逛这样的小镇集,感觉怎么样?」

赵阳林道:「感觉非常不错。很有生活气息。这样的集市很有意思。」

何先飞则道:「很多食材在这里可能买不到。但,这里往往也会有一,在大城市的市场里难以买到的食材。比如纯野生的菌类、鱼类等。是很值得逛的。」

曲风也表示这样的集市很有意思。他们三个人都兴致很高。

李悠哈哈一,说道:「说到生活气,的确是这样的小镇集市更浓。」

「老板买蒜,是要做蒜苗回锅肉吗?」赵阳林又问道。

李悠点,「看到这些蒜苗还不,就买了。」

「,,蒜苗回锅肉好。蒜苗回锅肉更香。」赵阳林很高兴。

何先飞也说道:「老板的确可以推出蒜苗回锅肉。其,蒜苗回锅肉才是最正宗的回锅肉。」

李悠点,「的确如何厨师长所说。」

「那么豆腐呢?老板没有找到满意的豆腐吗?」赵阳林又道。

李悠摇,「暂时还没有。不,还有豆腐摊子没看完。我再看看。」

「那我们跟着你们一起。」赵阳林道。

「好。我们走吧。」

五个人一,又继续逛。

将还没有看过的豆腐摊位都看了一遍。

结果依然让人遗憾。

看,要做出中等品质的豆,并不容易。

当,这并不表,市场上这些卖豆腐的摊,都做不出中等品质的豆腐。

这跟原材料黄豆的品,以及运气也有关系。

也许下一次逢集,就有中等品质的豆腐了。

不过现,李悠打算自己先尝试做一次。

既然先前都说好,现在也没什么好犹豫的。

李悠确定要自己动手做豆腐,叶笙歌很是兴,说道:「做豆腐的原材料是黄豆。我们现在是不是要去买黄豆了?」

李悠点头。

赵阳林、何先飞、曲风三人也非常有兴趣。

赵阳林道:「老,将黄豆打成豆浆这一,我们是用传统的石磨进行人工,还是通过机械磨?」

现在基本上都是用机械磨了。

毕竟这样效率高、时间,磨成的豆浆质量也,人还非常轻松。

不,如果只是偶尔体验一下的,用传统石磨显然才更有意,也更有体验感。

李悠打算用传统石磨。

他之所以决定要自己动手做一次豆,不仅仅只是为了得到中等品质的豆,也是因为很有兴趣感受一下制作过程。

既然如,那肯定用石磨才更值

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得感受。

至于哪里有石磨?

村子里很多人家里都有。

有那种很大、很重的。也有不是那么,比较轻,很容易搬得动的。

去借一个轻巧点的就行。

「用石磨吧。石磨才有意思。」李悠说道。

「,,就是要用石磨才好。」赵阳林非常高兴。

何先飞、曲风二人也更是眼前大亮。

至于叶笙,更兴奋了。

……

大佬,求追读。

……

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